大阪産豚肉、なにわポークの
ご紹介と美味しさの秘訣。
東大阪の農場で独自に配合した飼料を与えることにより、甘みのある脂身と柔らかいお肉になりました。
なにわポークは合成飼料などはなるべく使わずに人間が食べるようなもの(うどん・小麦粉・パン・お米・腸内環境を整えるために乳酸菌)を食べています。常に同じ飼料ではなく美味しさを追求するため飼料を日々変えています。
梅プレミアムはチョーヤの梅酒に使用されている付け梅を砕いたものを食べています。梅に含まれる、クエン酸効果で食欲増進を促し、元気な豚に成長します!とても身がしまったお肉となり灰汁がでにくいです。
日本を代表する都市のひとつ、大阪。古来より"天下の台所"と謳われたこの地では、大阪で採れた農林水産物と加工食品を大阪弁で、"大阪産(もん)"と呼んでいます。
ふるさと納税の東大阪特産品として選んでいただきました。
※返礼品は変更となる場合がございますので、くわしくは下記サイトでご確認ください。
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